2013年04月06日

鶏とネギの親子煮

昨夜は友人と食事会バー
ということで、夫のご飯を作ってからお出かけしたのですが・・・
(あ、作らないで外食願いの日も多いですけどネわーい(嬉しい顔)

夕方作っておいて、、、帰って温めて食べてもらうもので
しかも夕方すぐ出来るもの〜exclamation&question
で、ふと思いついた、鶏肉とネギの親子煮ぴかぴか(新しい)

親子丼では時間が経ったら難しいかなと
親子煮ならお鍋で置いておいて温めるだけだしという作戦手(チョキ)

干し椎茸を戻しながら出汁に利用して
鶏を煮て出汁に利用し、長ネギ、玉ねぎを入れてタマゴとじにしておきました。

で、で、で、出かけて夜帰ってきたら
なんと職場の人たちと食事してきちゃった〜たらーっ(汗)by夫

ちょっとだけ、、えexclamation&question
先に言ってくれれば、、、というコトバがよぎりましたが
自分も出かけてたので何も言えず、いや、正直には言わずわーい(嬉しい顔)

週末ご飯にスライドしましたよ〜ダッシュ(走り出すさま)

ラッキーにも土曜日は悪天候ふらふら予報だったので
買い物もせず、夕飯もある〜なんてある意味ラッキーるんるん

前置き長くなりましたが・・・

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三つ葉をのせて、美味しくいただきました。

ところで、奥にあるのは。。。
冷蔵庫にあった熟れてきたアボガドひらめき

そろそろ食べねば〜あせあせ(飛び散る汗)っと

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買い物行かずのあるもの祭りぴかぴか(新しい)

で、アボガド丼までやってしまったわーい(嬉しい顔)

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アボガド丼、美味しいんですよね〜黒ハート
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2013年04月03日

黒いものドリンク☆

最近時々飲んでいるモノ喫茶店

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台湾で購入してきたのですが
黒いものがしっかり詰まったドリンクです。
ホットいい気分(温泉)
いただいています。

黒いもの、、、って中身は、黒ゴマ、黒豆、黒米ほかにも豆類、米類などが
混ざった穀物ドリンクなんですが
以前教えていただいた漢方の先生によると胃腸に問題なければ
黒い食材は髪の毛やツメなどに良いそうです。
年齢とともに気になるトコロでもありわーい(嬉しい顔)
飲んでますよ〜グッド(上向き矢印)

ちなみに胃腸に問題なければ、、、というのは消化力が無いと
吸収がしにくいということでした。

この穀物ドリンク、ホットでも冷たくでもOKのようで
お水、お湯、そして豆乳割りもいいようです。
私は最初豆乳割りしてましたが、お湯も美味しいので最近はお湯割りいい気分(温泉)

台湾で購入してきましたが、中華街でも販売されているそうですよるんるん
飲み終わったら今度は横浜中華街でも探してみようと思いますわーい(嬉しい顔)

袋が漢字なのでなんとなく読めて親しみやすい、、、わーい(嬉しい顔)
ちなみに台湾製ですぴかぴか(新しい)
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2013年03月29日

具だくさんサラダ

今夜は遅めの夕飯になったので
最近気になる具だくさんサラダに。

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レタス、パプリカ、新玉ねぎ、アスパラ、ミニトマトに
初めてトライのブロッコリーの芽と書いてあったスプラウト、
モッツァレラチーズ、クランベリーなど入れてます。

他にお惣菜でチキンのアスパラ巻きローストがあったので
いいかな〜と思いきやあせあせ(飛び散る汗)
帰宅した夫が前日の鍋の残りでうどんを食べたいといいだし
うどん1玉分のみ追加ふらふら

遅いからヘルシーのはずなのに〜たらーっ(汗)でした。

ところで、最近気になるサラダ。。。とは
お昼にフレンチのお店でいただいた
名前は忘れてしまいましたがやはり具だくさんのサラダレストラン

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いろいろ入ってると目にも楽しいし満腹感もグッド(上向き矢印)

今年はなるべくいろんなものを入れたサラダを多くして行きたいですグッド(上向き矢印)
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