2013年02月27日

そして・・・すき焼き

このところ
やさいごはんexclamation&question
のメニュー続きですがたらーっ(汗)

鍋続きだったので、味を変えて〜と思ったらすき焼きが浮かびました。

なんだかんだ言って鍋ひとつとかフライパンのみで出来る調理に
流されてます。

で、まずは野菜の段階で・・・

IMG_2149.jpg

お肉はなるべく焼きたてのが柔らかいかなと
先にコクだしように少しお肉を入れた状態。
玉ねぎは2玉、長ネギ、しらたき、えのき、焼き豆腐を入れ
お肉は別で焼いてのせたら最後に春菊のせ。

IMG_2151.jpg

玉ねぎの甘みが美味しかったでするんるん
posted by エミィ at 00:00| Comment(0) | 今日のメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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