2013年02月04日

鶏団子スープで・・・

久々に鶏団子スープを作ろうと・・・

鶏ひき肉に、レンコンをすりおろして
ごま、大葉を加えて味付けしました・・・

2013-02-04-1.jpg

そう、ここまでは良かったたらーっ(汗)

そして、ここから鍋に団子にして入れた後
長ネギ、白菜、えのき、椎茸なども追加し最後にマロニーを入れてスープに。

2013-02-04-2.jpg

そこで気づいたんですあせあせ(飛び散る汗)
鶏団子につなぎが入っていなかったので崩れてきたことにー(長音記号1)もうやだ〜(悲しい顔)

てっきりすりおろしたレンコンでつなぎになるかと思いきや
そうはいかず、、、お椀についでいたら結局鶏ミンチスープのようになってましたバッド(下向き矢印)

ひき肉なので味は良かったんですけどねぇ〜わーい(嬉しい顔)

2013-02-04-3.jpg

この日は出かけたついでにお気に入りお惣菜やさんのサラダをおかずに
一緒にいただきました〜いい気分(温泉)
posted by エミィ at 00:00| Comment(0) | 今日のメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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